豆制品設備如何維護保養？

1、豆制品設備電熱管不工作

（1）開啟電加熱，加熱管不工作。調節溫控儀溫度，當溫控儀所調溫度高于湯桶溫度便恢復工作。

（2）電源急停開關沒解除。

（3）缺水報警工作及時補水。

2、加熱蒸氣不足

電熱管局部燒壞，檢查接線柱或更換電熱管。

3、開氣電加熱開關調節溫控儀后，總電源跳閘送不上電

豆制品設備的電熱管漏電或因缺水燒壞電熱管，更換即可。

4、接通電源后無顯示

（1）可能關閉急停電按鈕，右旋復位即可。

（2）燒壞保險，檢查線路是否有短咱，排除后更換保險即可。

5、送漿泵不上漿

（1）送漿泵上端有手動。自動擋，應檢查放在手動位置。

（2）送漿泵堵塞，拆下送漿泵檢查清理。更換或拆裝送漿泵時應注意檢查電機轉身是否與水流方向一致。

6、補水時不進水

（1）檢查進水管是否有水，壓力是否足夠。

（2）補水時是否打開蒸氣閥門(放氣閥門)以釋放鍋爐內壓力。

豆制品設備如何維護保養？

1、關于豆制品設備的保養先要做到，經常清理。已磨損的配件及時更換，以使豆腐機保持正常狀態。豆腐機的工作面在使用過程中會逐漸磨損，若豆制品設備效果已有較大變化，就應進行更換。

2、停機時要關閉電源，設備使用前后必須保持整體清潔。

3、正常使用設備時，應在3-5天時間內把鍋爐中的水全部放干，再注入清水。這樣保持鍋爐中水的良好程度。

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4、在電源電壓低于額定電壓的15%時使用設備將容易造成配件損壞。

5、冬季使用完機器，及時把鍋爐里的水放掉，以免凍裂鍋爐。

6、豆制品設備工作時候可以適當的調整以增強所粉磨物料對物料的粉磨作用，可以幫助高壓磨粉機提高粉磨效率，增加產量，降低磨粉設備金屬消耗。

豆制品設備使用注意事項？

1、時常查看鍋爐放漿水位，確保鍋爐水位高于電加熱管水位，當鍋爐需補水時夫人開蒸氣閥門以釋放爐腔內壓力然后補水。

2、電熱管加熱時，打開蒸氣閥門確保蒸氣管路暢通。否則鍋爐壓力過高損壞鍋爐。

3、上漿增壓泵開關需保持在手動位置。

4、所有電氣部位保持清潔干燥，嚴禁水豆制品設備進入配電箱，嚴禁改動電路。

5、打開豆制品設備配電箱時必須斷開供電電源。

6、電源接線柱位于煮漿桶下方配電箱內左上角漏電保護器上方。

7、嚴禁非煮漿時開啟加熱開關，否則會損壞鍋爐，煮完漿后應及時關閉加熱開關。