湖南豆制品設備廠家哪家好？

全自動豆制品設備安裝使用方法？

  1、浸泡豆子：將豆子和水按1:12的比例浸泡，夏天浸泡6-8小時，冬天浸泡8-10小時。

  2、豆子泡好后，打開煤氣或電源，打開電源開關接通水管。

  3、將煮好的豆子稍微放入漏斗中，打開加水開關邊加水邊研磨。 豆漿進入漿桶，渣漿進入渣桶。 將渣漿反復研磨3次（注意：加水時注意加水量，保證精制漿液在液位控制線內）。

  4、打開豆腐機的吸油開關，將磨碎的豆漿吸進饅頭里。

  5、打開豆腐機的加熱開關，用溫度設定儀把溫度調到100℃加熱豆漿，等到豆漿沸騰繼續煮5分鐘左右。 泡沫）。

  6、將煮好的豆漿倒入保溫桶中。

  7、如果用豆腐機做豆腐，在保溫桶里放少許脂粉； 如果做豆腐，需要配置豆腐機； 做彩色豆腐需要加入天然蔬菜汁輔料。

  豆腐皮：營養價值高，市場需求量大可持續發展性強。 目前市面上幾乎所有的豆腐皮都是手工作坊生產，效率低下外觀不規則，厚度不一致沒有市場競爭力。 經過多年的研究林峰豆制品設備有限公司生產出豆腐皮機組，使豆腐皮生產進入工業化階我們的設備生產效率高，成本低寬窄自動調節省時省力； 生產的產品色澤鮮艷口感好市場口碑好。 該設備生產的各種產品采用獨特的配方，生產出五味、魚味、雞味、辣味、孜然味、三鮮口味，如豆腐絲、豆腐卷、豆腐干等風味食品。 深受消費者喜愛可謂是一機多能，產品多樣市場廣闊貨源多。 一旦擁有就沒有別的要求了！ 與人工豆腐皮機相比全自動豆腐皮機堪稱高產豆腐皮機！

  高產豆腐皮機和手工制作的豆腐腦一樣。 不是將豆腐腦倒入桶中，而是將豆腐腦輕輕放入桶中，盡量保持豆腐腦的狀態不要在桶中攪拌，通過攪拌室（拿著兩個小碗 豆腐腦），攪拌2秒，待豆腐腦出水后，鐘調成小顆粒糊狀流到布上。 糊狀的豆腐腦從攪拌室流向布料，大約20秒后到達堆疊箱。 蛋白質處于靜止狀態。 水開始凝固。 此時流出的水中幾乎沒有混合物（蛋白質），從而避免了蛋白質的流失。 這就是高產的原則。

  普通豆腐皮機需要讓豆腐腦變老，豆腐腦變老：一是影響產量，二是影響口感彈性，三者抗拒。 產量低的主要原因是將豆腐腦倒入桶中開始攪拌。 攪拌成槳大約需要2分鐘。 先攪動豆腦看看空氣。 蛋白質開始變成固體并在固相期間攪拌。 豆腦中的大量水分流出，腦與流出的水混合形成混合物。 打開閥門流到布上，混合物（蛋白質）丟失。 攪拌時間越長混合物越大，損失越大收率越低。 這就是產量低的原因。 多年來我們通過對用戶和市場個性化需求的不斷探索和研究，開發出多功能豆腐皮機、高產豆腐皮機等配套機械設備。 同時我們也可以根據用戶的特殊要求進行特殊設計和制造。